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Dimanche 17 Décembre 2017
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RESTAURANT
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Type de cuisine
Restaurant
Gastronomique
Auberge Nicolas Flamel
01 42 71 77 78
51, rue de Montmorency 75003 Paris
"Ouvert tous les jours du lundi au dimanche midi et soir"

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Transformer la réalité banale en fiction poétique, miraculeuse, et parfaire la matière. Telle est l’alchimie.
L’Auberge de Nicolas Flamel, version 2013, se place pleinement dans l’histoire de cette maison et de son fabuleux créateur :
tradition, oui, mais également sa transformation pour mieux l’exprimer selon les codes d’aujourd’hui.

Services :
Zone wifiClimatisation
Paiements acceptés
Carte bleueAmerican expressChèques déjeunerTicket restaurantChèques vacances
Langues parlées
English spokenEspañol hablado

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  • 2 FORMULE(S)
service du
29/09
2015
Menu pour groupe50.00€
Kir
Une entrée au choix dans cette rubrique
La Terrine
Terrine de foie gras, condiments betterave et fruits rouges, toasts
Le Saumon
Quenelle de saumon (Label Rouge), écrevisse, croûtons
Un plat au choix dans cette rubrique
Le Merlu
Filet de merlu, risotto vénéré, couteaux, compotée de tomate, jus de crustacés
Le veau
Médaillon de veau, agrumes, rutabaga, ratte
Un dessert au choix dans cette rubrique
Le Chocolat 
Au chocolat poudre d'or de Nicolas Flamel, glace caramel beurre salé
Le Fromage
Assiette de fromages affinés chez Sanders
PRIX NETS
service du
14/05
2015
Menu gourmand33.00€
Une entrée au choix dans cette rubrique
La Gambas
En tarte fine, tapenade et brunoise de légumes
Les Saveurs
Terre & Rivière, façon chef et ses toasts
Un plat au choix dans cette rubrique
Le Canard
En magret, croûte de praliné rose, polenta crémeuse, pop corn, légumes, jus réduit
Le Cabillaud
En filet, crumble persillé, légumes verts, mousseline de panné safrané
Un dessert au choix dans cette rubrique
Tarte au citron vert, basilic
Les mignardises de Nicolas Flamel
PRIX NETS
 
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