Menu gourmand 30.00€
Une entrée
L’Asperge Verte
A l'anglaise avec son œuf de poule mollet, magret fumé, fraîcheur du chef, tuile de Parmesan
Poulpe rôti, riz vénéré, grenade, écume
Velouté de potiron, oeuf parfait
Un plat
Pêche du jour, haricot coco, palourdes
Suprême de pintade, purée de carotte à la fleur d'oranger, poélée de champignons
Un dessert
Le Fromage, assiette de fromages affinés chez Sanders
Cheesecake passion, glace
PRIX NETS